Ingrediënten voor 5 stuks: - 200g cottage cheese - 100g havermout - 50g (pure) chocolade - 20g (gebroken) lijnzaad - 20g agavesiroop of honing - 20g boter - 25g walnoten - 2 eieren Bereiding: - smelt de chocolade samen met de boter en de honing. - mix de cottage cheese en de eieren glad. - meng met alle ingrediënten tot een beslag en verdeel over 5 vormpjes of hoopjes op de bakplaat. - bak 30 minuten op 150 graden. - bewaar in een afgesloten pot. 🍪 Et voila, voor elke dag ee

Havermout, banaan, pure chocolade en noten. That’s it! Prak 2 bananen en meng met 70g havermout, 20g fijngehakte noten en 20g fijngehakte pure chocolade. Hoe hoger het cacaogehalte in de chocolade, hoe minder suikers deze bevat. Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak met een koffielepel 12 kleine hoopjes op de bakplaat en bak voor 15 minuten in de oven. Laat afkoelen en bewaar in de koelkast. Deze stap heb ik niet gehaald ;) Geniet!

Een overschot aan chocolade van de Sint? Verwerk het dan in deze luchtige brownies! Deze brownies worden gemaakt met kikkererwten en yoghurt, geen alledaags recept, maar verrassend lekker en luchtig. Dit heb je nodig: 1 blik (400g) kikkererwten of (bruine) bonen 2 eieren 125g Griekse yoghurt 1 eetlepel bakpoeder 80g (pure) chocolade 3 el kokosolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de chocolade met de kokosolie en meng met alle andere ingrediënten in een ble

Dit heb je nodig voor 6 porties: 4 peren (appel kan ook) 75 gram havermout 75 gram spelt/volkoren meel 50 gram kokosolie of boter 30 gram amandelschilfers 1 el kaneel 1 el honing/agavesiroop/rietsuiker snuifje zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de peren in gelijke stukjes en verdeel deze over een ovenschaal. Doe alle andere ingrediënten in een kom en meng met je handen tot een kruimelachtig deeg. Verdeel het kruimeldeeg over de peer en plaats de schaal voor

Lekker, fris én een gezonde snack, deze home made yoghurtijsjes. Varieer met verschillende soorten fruit of voeg wat zaden, pitten of...

Deze luchtige aardbeienmousse maak je met maar 4 ingrediënten in 10 minuten klaar. Dit heb je nodig voor 4 porties: 250 gram aardbeien...

Heb je nog een stukje parmezaanse kaas over? Raspen, pitjes toevoegen en klaar! Ze zijn heerlijk als aperitiefhapje en rijk aan eiwitten....

Een havermoutreep is het ideale tussendoortje. De trage koolhydraten geven je lang energie en het hoge vezelgehalte vertraagt de opname...

Dit is het ideale aperitiefhapje. Lekker fris, licht en zo klaar als je onverwacht bezoek over de vloer krijgt. Dit heb je nodig voor 2...

Dit brood is super voedzaam als tussendoortje, maar ook als ontbijt. Heb je geen tijd hebt om te ontbijten, neem dan 2 plakjes van dit...

Een gezonde cheesecake die je ook als ontbijt kan eten? Ja, het kan! Wat heb je nodig voor 1 cheesecake (8 porties): 100 gram havermout...